長かった夏もようやく終わり、秋らしく気持ちの良い季節になってきました。デイケアでは恒例の敬老会を3日に渡り行いました。

絵手紙クラブの作品です。皆さん素敵にできましたね。

ショートステイ利用者様、津久井千代様が8月18日に100歳を迎え、百寿の祝いを行いました！

おめでとうございます！

こんにちは　イシノ療護園の栄養士です。

先日ホットケーキを提供した時の様子をお届けします。

色々な材料を用意しました。

飲み物はアイスティーやアイスコーヒーの他にラムネも

用意しました。

トッピングのフルーツには旬のブルーベリーも取り入れ、

生クリームにはマスカルポーネチーズを使用し口当たり

よく仕上げました。

ホットケーキの生地にはメレンゲを使いふわっとモチっと

仕上げました。

いらっしゃいませ～

ボリュームがあってサイコー　ラムネもさわやかでいいね～

美味しいです！

次回もお楽しみに(^^♪